臭豆腐小学作文集合15篇
在学习、工作、生活中，大家都跟作文打过交道吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编精心整理的臭豆腐小学作文，希望对大家有所帮助。
臭豆腐小学作文1臭与香往往相对，但中国鼎鼎大名的小吃——臭豆腐却是香中有臭，臭中有香。也正是有了这一大特色，才使臭豆腐在众小吃中鹤立鸡群，一枝独秀。
一次，我和爸爸在东街口买书，却突然发现了一处“热点”——臭豆腐摊。吃客们源源不断，把摊点围了个里三层外三层，一贯在美味面前难以自持的我拉上爸爸硬挤进去，哈！在福州销声匿迹的臭豆腐又“重出江湖了”。“老板，来一份。”“好咧！”老板利索地从淡红的卤汁中挥出豆腐，另一只手迅速抽出塑料杯，放入杯中，随后小勺一挥，“噌噌噌”地洒上香菜、小葱、辣椒，然后，抄起大勺，“秘制汤汁”瞬间灌满了塑料杯，这样，一杯臭香交融的臭豆腐便出炉了。
我迫不及待地往嘴里送上一块一寸见方的臭豆腐，一嚼，豆腐中立刻淌出汤汁，真烫！我直翻舌头，咽了下去。“啊”，一种香辣可口的气息在口中回流。我狼吞虎咽地“干”掉了豆腐，意犹未尽，便毫不客气地端起杯子，把汤也灭了个干净。香菜、小葱的清香，臭豆腐的余味令我回味无穷。
我希望，这风味十足的小吃能永久地保留下来，为我国的饮食文化添上耀眼的光芒。
臭豆腐小学作文2中国有一个传统特色小吃，名如其物，叫“臭豆腐”。
臭豆腐闻起来臭，吃起来香，吃过一次的人绝对想吃第二次，臭豆腐初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。吃过的人会被那股似香非香，似臭非臭的气味勾过去，不由自主的在摊位前点一份臭豆腐。
刚做好的臭豆腐味道最佳，外脆里嫩，用竹签轻轻挑破皮，那白白的豆腐便露了出来，不由得眼前一亮，食欲大增。吞一口口水，把臭豆腐放在嘴里，香气好像要溢出来。细细咀嚼，焦脆而不糊，细嫩而不腻，别有一番滋味。闭上眼，慢慢感受臭豆腐带来的快感。一个豆腐吃完，再看向盘中方方正正，散发出异香的小方块，顿时胃口大开，有句话说“味之有余美，玉食勿与传”，这里指的就是臭豆腐。
相传，古时候有个人去京城考状元，但日子延后了，为了生计，他开起了豆腐店，但发现每天有很多豆腐没卖出去，觉得可惜，就把它们放进罐子里，伴以盐腌制。时间一长，豆腐就变成了青灰色，那个人尝了尝，觉得臭味之余蕴藏着一股浓郁的香气，十分美味。这便是臭豆腐的由来了。
自从我尝过臭豆腐，就开始搜寻各种美味的臭豆腐。有一种最为奇特，是在皮里面加了酱料的，我认为是最好吃的。一口咬下去，酱汁像喷泉一样涌来，让原本就香气四溢的臭豆腐变得更香了。
臭豆腐是小吃界的传奇，更是一道经久不衰的美味佳肴。
臭豆腐小学作文3“臭豆腐”其名随俗气，外陋内秀，平中见奇，源远流长，是我们湖南的一大小吃，是一种极具特色的风味小吃，在这里，我就要介绍一下臭豆腐。
臭豆腐，是我最爱吃的小吃了，他浓香诱人，芳香松脆，外焦里嫩，虽闻起来很臭，可吃起来的味道是十分好。
这么好吃的臭豆腐是怎么做出来的呢？原来，他先要将青矾放入桶中，倒入沸水用棍子搅开，放入豆腐浸泡，在捞出冷却，再将豆腐放入卤水中浸泡3~5个月，泡好后取出，放入锅内油炸，一待焦黄，即可捞出。看来，这小小的臭豆腐的制作也是如此复杂啊！
臭豆腐为什么闻着臭，吃着香呢？这是因为豆腐在发酵的过程中，其中所含蛋白质在蛋白酶的作用下分解，所含的硫氨基酸也充分水解，产生一种叫硫化氢（H2S）的化合物，这种化合物具有刺鼻的臭味。在蛋白质分解后，即产生氨基酸，而氨基酸又具有鲜美的滋味，故“吃着香”。虽然臭豆腐很臭，可它的味道好，吃起来香，所以深受大家的喜爱。而且，臭豆腐还有一定的营养呢，古医术记载，臭豆腐可以寒中益气，和脾胃，消胀痛，清热散血。
大家听了我的介绍，是不是对臭豆腐感兴趣了？那就快去买点尝尝吧！
臭豆腐小学作文4臭豆腐是我们长沙有名的特色小吃。说起它，我可是最爱吃了!平时妈妈买来臭豆腐，我就第一个动筷子，而且吃得摇头晃脑。虽然我喜欢吃，但是我从不知道它到底是怎么做的。今天，我和妈妈就专门去南门口看看臭豆腐的制作。
我们来到摊前，一位老爷爷正在专心致志地油炸臭豆腐。老爷爷从卤水中捞出来一块块方形的全身黑不溜秋的豆腐，放进滚烫的油锅里，不停地翻滚着，直到把豆腐的两面都炸焦为止。老爷爷把一片片的豆腐都钻了两个洞，涂上一层酱油或辣椒水，这样金灿灿、香喷喷的臭豆腐就诞生了!我连忙买了四片，我捧起碗，一阵阵诱人的气味扑鼻而来，我的口水都快掉下来了!我首先小心翼翼咬上一口，外黄内白，外酥内嫩，爽极了!我接着吃第二块，但嘴里还回味着刚刚吃的那块脆脆的，酥酥的，软软的，还有点辣。真是太好吃了!老爷爷告诉我，臭豆腐的制作工艺是十分讲究的，首先要用上乘的黄豆等制成豆腐坯，再经过加卤、发酵、油炸之后，才会有较好的色泽和味道，然后再配上精调的调料，就可以炸出味道鲜美的臭豆腐了。哦，原来是这样的!
臭豆腐虽然好吃，可就是不能一次吃多了!瞧，我只顾着吃得高兴，舌尖就已经起泡了!
臭豆腐小学作文5有一天，我和妈妈到城里去玩，我忽然看到路旁有人在卖臭豆腐，就想去吃几块。但这对于自称“洁癖人士”的妈妈来说，是不可能让我去买那摊边的食物的；而我又非常想吃，就连口水都流了大半碗了。于是我就想了一个计谋——调虎离山计。
我看准了一个时髦的服装店，对妈妈说：“妈妈！那里的衣服真好看！您去买一件吧！绝对好！”妈妈一见，“嗖”的一下连人影都没了，一定是去那买衣服去了。我想：我可真聪明！我就连忙跑到臭豆腐摊去吃起了豆腐。以我的猜测，妈妈可能还要选半个小时，所以我才不慌不忙的.吃臭豆腐。我光顾着吃，连时间都忘了，一看都过了四十分钟。我急了，连忙奔向服装店，只见妈妈刚好在付账，看来时间刚刚好！不一会儿妈妈得意洋洋地走了出来，我还没把东西吃完呢！我连忙对妈妈说：“啊？这衣服……有点……丑……”妈妈一听连忙又回去了，这我才松了一口气。
又过了半小时，妈妈出来了，发现我手上有一些油，就问起：“嗯？你是不是又去吃垃圾食品了？我早就说过不能吃垃圾食品，有细菌的，会生病的……”我想：一定是先前吃得太快了！害我被说得很惨……我忽然又想到一招，说：“哇！妈妈！您……您真美丽啊！可与人间四大美女相比了！我都快被迷倒了！”妈妈一听心花怒放，连忙拉着我直往家跑，边跑边说：“快！回去给你爸爸穿穿看！”我想：哈！我实在太聪明了！
对了！你们千万别把这件事告诉我妈妈哦！
臭豆腐小学作文6盐水臭豆腐是我家人最爱吃的食物。
盐水臭豆腐的味道特好,看相也很好,白色的豆腐浸在绿色的盐水中,一些红色的辣酱洒在上面,绿色的香葱,一 ……此处隐藏1433个字……我爱吃家乡的臭豆腐，所有地方的臭豆腐，唯独绍兴最正宗。大到大酒店，小到小地摊，都是这个味。臭豆腐有两种，一种是正方形的，一种是长方形的。正方形的，皮的颜色是金黄的，远闻臭，近闻香，油还闪着光，吃下去就更不用说了。长方形的，皮黄中带红，香味传得更远，皮质相对来说比较柔软，而且表面还滑，用筷子要费好大一把劲儿才能吃到。
臭豆腐的味道更是一流，我还记得小时候，为了吃到臭豆腐，我经常让妈妈带我去买。买臭豆腐的时候，我会要求那个卖臭豆腐的老婆婆把那些小的、碎的添给我。每次，我吃臭豆腐的时候，我的呼吸就会变得很急，不仅是因为我的心跳加快了，而且我还要吸入更多带有臭豆腐味道的空气。拿起筷子的时候，我都要看一眼臭豆腐看一眼金黄而诱人的臭豆腐。第一口咬下去，我的牙齿动得特别慢，等到牙齿碰到臭豆腐得一瞬间，我就会从人间飞到天堂。仅仅是一咬，味道就从臭豆腐中溢出来，那么美。我一边吃，一边想：不知道能不能要求多买一串。
家乡的臭豆腐，代表着我的童年，充满味道的童年。
臭豆腐小学作文11世界上有许许多多无与伦比的美食，但所有的美食里，我最喜欢吃的还要数小摊上的臭豆腐了。
在我们学校门口，有一条非常热闹的美食街，在这条街上啊，各种各样的风味小吃，一家挨着一家，有四川的麻辣烫、陕西的凉皮，新疆的羊肉串，还有台湾风味的臭豆腐……，这条街上的美食，每天都会有很多同学慕名前来品尝。
臭豆腐那个臭啊！隔着很远的地方都闻得到。禁不住诱惑的我闻“臭”而去，而臭豆腐的小摊前早已经挤满了人，看来不光我爱吃，还有很多人也爱吃这个味。
油炸臭豆腐，外酥里嫩，中间还有点点白斑，上面撒着红色的辣椒末，翠绿的葱末，还有香菜末和萝卜丁，臭臭的香味扑鼻而来。买一碗，深吸一口气闻一闻，又臭又香的美味令我食欲大开。臭豆腐入口感觉顺顺的，滑滑的，油而不腻，美味无比！咂舌细品，更是让我回味无穷。
臭豆腐在这条美食街上备受大家欢迎。记得有一次，我还看见了两个高鼻子、蓝眼睛的外国友人也在这里吃臭豆腐，只听见他们边吃还边说着：“Verydelicious！”
就连过生日时，我都放弃了吃肯德基大餐，主动要求降到两元一碗的臭豆腐。
哦！诱人的臭豆腐，你金黄的外衣里装着我贪吃的快乐！
臭豆腐小学作文12大家都知道臭豆腐吧！提起它，大家一定很讨厌它的味道和模样，因为它很臭也很丑，但是它的好处大家有没有体会到呢？
有一次，父亲带我们一起去市场，一个老奶奶在一声又一声地喊着：“臭豆腐，不臭不要钱……”这时，有一个小妹妹走过来嘀嘀咕咕地说：“还敢在臭啊，再臭就熏死人了。”
爸爸问我们：“你们爱吃臭豆腐吗？”
我们着急地说：“爱”。
爸爸不紧不慢地说：“那你们知道臭豆腐有什么好处吗？
我们异口同声地说：“吃起来很香”。
父亲又严肃地说：“对，臭豆腐虽然很臭，但它存在着内心的美。比如：一个人如果只注重自己的外表，但是内心很恐怖的人，永远都成不了大器；相反，一个人外表不怎么好看，但是内心却很美丽，一定是一个有作为的人。臭豆腐就是这样一个外表不好看，而内心很美丽的人。”
我们都说是。
父亲告诫我说：“所以你们要像臭豆腐一样做一个具有美丽内心的人”。
从那以后，父亲的话使我一生受益。
臭豆腐小学作文13自从我家人看了《阿衰》这本书，后我们家三口人变来到了臭豆腐城，想天天吃到臭豆腐，好好享受一番。
刚下飞机，我便闻到一股浓浓的臭味，仔细一闻竟是臭豆腐味，“真香啊！”不知是谁冒出一句。我们没管那么多，一头栽进旅馆。
第二天，我们早早的起来了，一下楼就看到满大街的臭豆腐摊，我和妈妈找了一家很多人的店铺，人可真多啊！好不容易才坐上座位。我看了看菜单傻了眼，妈妈一把抢过菜单，大声读了起来：臭豆腐浆（能喝吗？），臭豆腐奶，臭豆腐包子，臭豆腐条……念了好半天，终于完了。我点了两杯臭豆腐浆和臭豆腐包子。不过一会，一位服务员走了过来，手上的盘子是用臭豆腐做的，盘子上还放了两杯黑色的冒黑烟的东西，东西旁边还放了几个黑黑的包子，我瞪大了眼睛仔细的看了又看，服务员送来的这个东西，这时服务员说话了“这是您点的东西请满用。”我们一家人，谁也不敢动这个东西，最终还是我拿起了这个不象早餐的特殊早餐，我把它塞入嘴中，嚼了嚼，“啊！太好吃了啊！”老妈看我这样的神情也吃了起来，一点也不顾形象了。
在臭豆腐城里的几天我吃遍了关于臭豆腐的食品，现在我回到了家里还想过上天天吃臭豆腐的生活。
臭豆腐小学作文14"一块钱一碗，不吃你会后悔的!"听见了么?他所说的就是我最爱吃的臭豆腐。臭豆腐，臭豆腐，就是臭么!名不虚传，大老远你就能闻到臭味。但是，你可不能被着臭味赶跑哦!因为走进一闻，你就满鼻子馥郁，垂涎三尺了!!
你看，白花花的方形豆腐块，坐着漏勺车，来到油锅舞台上激情跳舞，还有黄澄澄的油堂伴舞!从天而降的红色的辣椒、晶莹的盐、绿色的香菜葱花，使豆腐块戴上了金黄色的王冠，换上了黄色的礼服，坐着漏勺车，躺进了它的塑料小床，浇一个准备好的汤澡，这早已成了大街上的一道亮丽的风景线!看着豆腐块的迅速变身，我恨不得扑上去和他们一起奔放，随后悄悄吃掉它们!
端着一碗臭豆腐，拿着牙签。唉，看着美味的臭豆腐，我真不忍心吃掉它。没办法，馋嘴的舌头、牙齿早着诱惑之下，没有丝毫怜悯之心，大口大口地咀嚼着它!香呀!辣呀!甜呀!再喝一口汤，保证你还想吃!臭豆腐简直是上帝送给人间的天上美食!臭豆腐，我的最爱!天上的美食，你岂能拒绝?
臭豆腐小学作文15这个星期六，我吃世界上最臭的东西――臭豆腐，这东西真是比我爸的脚还厉害。
星期六下午，我又一人四处闲走。忽然空中飘来一股臭味，刹那间，空中弥漫着更浓的臭味，真是臭气熏天。原来一位年龄在60~65岁白发苍苍的老奶奶在卖臭豆腐，她一手拿着一双细长的竹制的筷子，另一只手在不停地摇动，好像是叫行人和司机们停下车和脚步去吃她的臭豆腐。不知为什么行人真的去吃臭豆腐，我心中有了个疑问：难道这位老奶奶会“法术”才会让行人去吃她的臭豆腐或是她的臭豆腐真的很好吃？不可能，臭豆腐是馊的，怎么会好吃呢？我看着拥挤的人在争先恐后地买臭豆腐，还有那在臭豆腐摊旁津津有味，狼吞虎咽地吃着臭豆腐的人，吃得满嘴油腻，一口臭味。我走到小摊前，半信半疑地问：“臭豆腐真的很好吃吗？”老奶奶拍了拍胸脯，翘起大拇指说：“当然好吃了，你知道‘食之八味’是什么？”我摇了摇头。“这食之八味就是酸甜苦辣、咸香臭怪，臭也是一种美味，不信你就吃一块尝尝。”老奶奶泰然地说。我拿了一块臭豆腐捂住了鼻子，一口吃了进去，一股臭味从嘴中出来，咬起来又脆又软好吃极了，但臭豆腐的臭味实在是太臭了。我买了一元的臭豆腐，一边走一边吃着回家了。一回到家，我又闻到那一股臭不可嗅的臭豆腐味，原来是邻居李爷爷在吃臭豆腐。
总之，臭豆腐的臭味在我嘴里持续了好久才散，真是“绕梁三日连绵不绝”啊！其实臭豆腐真的是别有一番风味。
